Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, ডাল তড়কা (dal tadka recipe in bengali). It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
ডাল তড়কা (Dal tadka recipe in Bengali) is one of the most favored of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. ডাল তড়কা (Dal tadka recipe in Bengali) is something that I have loved my entire life.
Dal tadka on the other hand is made with toor dal which has to be the most common dal in Indian kitchens! Toor dal (or arhar dal) was made in my house Dal Tadka on the other hand uses a lot of ingredients and spices, making it a special dish. So even thought the lentil was same, the overall taste.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have ডাল তড়কা (dal tadka recipe in bengali) using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make ডাল তড়কা (Dal tadka recipe in Bengali):
- Make ready ১.100 গ্রাম মুগ ডাল।
- Prepare ২. 200 মিলি জল।
- Get ৩. ১ টি পিয়াজ।
- Prepare ৪. ১ টি টমেটো।
- Get ৫. ৫ কোয়া রসুন।
- Get ৬. ১ টি কাঁচা লঙ্কা।
- Get ৭. ১/২ চা চামচ জিরেগুঁড়ো।
- Get ৮. ১/৪ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো।
- Prepare ৯. ১/৪ চা চামচ লঙ্কাগুঁড়ো।
- Make ready ১০. ২ টেবিল চামচ তেল।
- Take ১১. নুন স্বাদ অনুসারে।
The most common everyday dals and popular dal recipes are Tadka dal (or, as Bengalis call it, torka'r dal) and roomali rooti is the Bengali's favourite fallback dinner. On the way back from work. Here is most popular Dhaba Style Egg Tadka Dal recipe. It is very popular Bengali recipe for dinner.
Instructions to make ডাল তড়কা (Dal tadka recipe in Bengali):
- প্রথমে মুগ ডাল আগের দিন ভিজিয়ে রাখতে হবে। ভেজানো ডাল প্রেসার কুকারে জল পর আর নুণ দিয়ে চারটি সিটি দিয়ে রেখে দিন।
- এবার কড়াই গরম হওয়ার পর ওতে তেল দিয়ে পাচফোরন দিন তেজপাতা দিন আর কেটে রাখা টমেটো কুচি, পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি দিয়ে নুন,হলুদ গুরু, লঙ্কাগুঁড়ো আর জিরেগুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।
- তারপর সেদ্ধ দলগুলো ঢেলে দিন।
- এবার ভালো করে মিশিয়ে রান্না করে নিন।
- 5 মিনিট পর পর আবার নাড়িয়ে সাদ অনুসারে নুন আর কাঁচা লঙ্কা দিয়ে দিন।
- এবার গরম গরম ডাল তরকা রুটি বা ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
Tadka dal is a popular main course dish is Bengal (also in Bihar too). It is a totally different item but you may try as it is dal made a spicy dish like tadka dal. Tadka dal recipe - Bengali style. Egg tadka dal - Bengali dhaba style রুটির সাথে সবার প্রিয় তড়কা ডাল.
So that’s going to wrap it up for this special food ডাল তড়কা (dal tadka recipe in bengali) recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
