Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, nagpuri dal vada. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Nagpuri Dal Vada is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They’re fine and they look fantastic. Nagpuri Dal Vada is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook nagpuri dal vada using 16 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Nagpuri Dal Vada:
- Take १ वाटी चणा डाळ
- Prepare अर्धी वाटी मुगाची डाळ
- Get पाव वाटी उडदाची डाळ
- Get अर्धी वाटी मटकी
- Get ३-४ हिरव्या मिरच्या
- Make ready अर्धी वाटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर
- Take १ इंच आले
- Get अर्धा चमचा हळद
- Take चवीनुसार मीठ
- Take फोडणीसाठी :
- Get ५ चमचे तेल
- Get ७-८ लाल मिरच्या
- Prepare ४ टहाळे कढीलिंब
- Make ready पाव चमचा हिंग
- Get तळण्यासाठी तेल
- Make ready अर्धा चमचा हळद
Steps to make Nagpuri Dal Vada:
- आदल्या रात्री डाळी व मटकी भिजत घालावी. सकाळी स्वच्छ धुवून चाळणीवर निथळत ठेवावी. - • पाणी निथळल्यानंतर भरडसर वाटावी व एकत्र मिसळावी. आले व हिरवी मिरची एकत्र वाटावी. - • लहान कढल्यात किंवा पातेलीत तेल तापले की त्यात लाल मिरच्या व कढीलिंबाची पाने चुरचुरीत होईपर्यंत परतावी. - • त्यात हिंग व हळद घालून खाली उतरवावे. फोडणी गार झाली की मिरच्या व कढीलिंबाची पाने हाताने कुस्करावी व वाटलेल्या डाळीवर ही फोडणी घालावी.
- आले, मिरच्यांची गोळी, मीठ, अर्धा चमचा हळद व कोथिंबीर घालून मिश्रण हाताने कालवावे. त्याचा लिंबाएवढा गोळा घेऊन वडा थापावा. - • तेलात हे वडे मध्यम आंचेवर बदामी रंगावर तळावे. वरील प्रमाणात २५ ते ३० वडे होऊ शकतील. चटणी किंवा सॉसबरोबर खायला द्यावेत.
So that’s going to wrap it up for this special food nagpuri dal vada recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
